Русская кухня
Инградиенты: 300 г клюквы, 500 г яблок, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка картофельной муки, 5 стаканов воды. Как готовить: Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить кипятком, перемешать и накрыть крышкой, а через 10-15 мин процедить через марлю. Затем кастрюлю с соком поставить на огонь, добавить сахар, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины и нарезанные ломтиками или соломкой. Когда закипит, влить разведенную в воде картофельную муку, размешать, довести до кипения. Суп подавать охлажденным. Можно положить в суп сметану.  Еще рецепт: суп из вишен с рисом |
|
|
|
|