Русская кухня
Инградиенты: 1,5 стакана фасоли, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки масла, лавровый лист, перец, соль, зелень, сметана. Как готовить: Замоченную фасоль поставить варить. Коренья и лук нарезать и поджарить на масле с томатом-пюре. Через 20-30 мин с начала варки фасоли добавить поджаренные коренья, перец, лавровый лист и соль, после чего варить до готовности фасоли. При подаче к столу суп посыпать зеленью петрушки или укропом и положить в тарелки сметану.  Еще рецепт: щи из квашеной капусты с картофелем |
|
|
|
|