Русская кухня
Инградиенты: 250 г сухарей ржаных, 5 л воды, 400 г сахара, 50 г мяты, 50 г изюма, 20 г дрожжей. Как готовить: Ржаные сухари залить крутым кипятком и оставить на 3 ч. Настой процедить, охладить до 25°С, добавить сахар, мяту, дрожжи и оставить для брожения на 4-5 ч. После появления пены разлить квас в бутылки и добавить изюм. Бутылки плотно укупорить и выдержать в холодном месте 1-2 дня в горизонтальном положении.  Еще рецепт: квас рябиновый |
|
|
|
|