Русская кухня
Инградиенты: 500 г хлеба черного, 5 л воды, 10-15 г дрожжей, 250 г сахара, 25 г тмина. Как готовить: Черный хлеб нарезать небольшими кусочками и подсушить в духовом шкафу. Залить хлеб кипящей водой, оставить на 3-4 ч, затем процедить. Добавить дрожжи, сахар, тмин и поставить на 2-3 дня в теплое место для брожения. Затем квас процедить и хранить в прохладном месте.  Еще рецепт: яичница-глазунья |
|
|
|
|