Русская кухня
Инградиенты: 1 кг картофеля, 100 г масла сливочного или 150 г сметаны, или 100 г масла растительного, 100 г лука репчатого, 150 г шпика, соль, зелень. Как готовить: Клубни картофеля очистить, положить в кастрюлю, залить кипятком, добавить соль и варить до готовности, воду слить, кастрюлю закрыть крышкой и при слабом нагреве обсушить. Отварной картофель подать, полив сметаной, сливочным маслом, растительным маслом с обжаренным луком, растопленным свиным салом со шкварками. При подаче картофель посыпать зеленью.  Еще рецепт: картофель отварной жареный |
|
|
|
|