Русская кухня
Инградиенты: 2,5 стакана ячневой крупы, 100 г сырого свиного или бараньего сала, 1 ч. ложка соли. Как готовить: Сварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку и, положив на сковороду, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 мин.  Еще рецепт: репа или брюква тушеные |
|
|
|
|