Русская кухня
Инградиенты: 250 г соленых грибов или 50 г сухих, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, перец. Как готовить: Икру грибную можно приготовить из разных соленых или сухих сваренных грибов. Соленые грибы промыть и, дав стечь воде, мелко нарубить. Затем нарезать репчатый лук, слегка поджарить его на растительном масле, охладить и смешать с грибами, прибавив немного перца. Из сваренных сухих грибов икру приготовляют таким же способом. Для остроты можно прибавить лимонный сок или уксус, соль и перец, а также посыпать мелко нарезанным зеленым луком.  Еще рецепт: говядина заливная |
|
|
|
|