Русская кухня
Инградиенты: 150 г ягод, 125 г сахара, 50 г крахмала. Для густого киселя норма крахмала 80-90 г. Как готовить: Ягоды промыть, косточки удалить, залить горячей водой, прокипятить несколько минут и процедить, а мякоть пересыпать частью сахара и оставить на холоде около часа. Образовавшийся сок слить. Оставшиеся ягоды положить в отвар от косточек, кипятить 10-15 мин и протереть, затем добавить оставшийся сахар, довести до кипения, заварить крахмал и влить сок, оставшийся от настаивания ягод с сахаром.  Еще рецепт: кисель из клубники, земляники и других ягод |
|
|
|
|