Русская кухня
Инградиенты: 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка масла, 1/4 стакана бульона или молока. Как готовить: Муку слегка прожарить на масле, развести бульоном и дать соусу прокипеть 10-15 мин, после этого яичный желток развести в бульоне или молоке, влить в соус и размешать. Вместо желтка в соус можно добавить рубленое вареное яйцо. Подавать к капустным котлетам и картофельным запеканкам.  Еще рецепт: соус русский |
|
|
|
|