Русская кухня
Инградиенты: 600 г картофеля, 40 г сала, 20 г масла сливочного или 30 г масла топленого, 100 г лука, 300 г грибов свежих, соль. Как готовить: Картофель очистить, нарезать брусочками, кружками,, дольками или мелкими кубиками и жарить с жиром, переворачивая, чтобы он полностью зарумянился. Солью посыпать после того, как он слегка обжарится. Лук нашинковать, обжарить и перемешать с картофелем, а сверху положить мелко нарезанные жареные грибы. При подаче полить сливочным маслом с жареным луком и грибами.  Еще рецепт: кабачки запеченные |
|
|
|
|