Русская кухня
Инградиенты: 2,5 стакана гречневой крупы (ядрицы), 50 г белых сушеных грибов, 2 луковицы, 1 ч. ложка соли, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 3 стакана воды. Как готовить: Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить в воде на 1- 1,5 ч. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1-1,5 ч. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Поджаренный лук смешать с кашей. В этой каше сливочное масло можно заменить растительным.  Еще рецепт: тыква под молочным соусом |
|
|
|
|