Русская кухня
Инградиенты: 500 г говядины 1 луковица 1 зубчик чеснока 2-3 cт. л. масла сливочного или маргарина хрен зелень лавровый лист гвоздика сахар, соль Как готовить: Мясо залить горячей водой, положить зелень, лавровый лист, лук, гвоздику, чеснок, сахар, соль и варить до готовности. Готовое мясо разделить на порции и подать с отварным картофелем и соусом из хрена. Соус из хрена. Растопить масло, поджарить на нем муку, добавить мясной бульон, сливки (по желанию) и смешать с натертым хреном. На 4 порции.  Еще рецепт: петровские щи |
|
|
|
|