Русская кухня
Инградиенты: 3 л воды, 2 лимона, 350 г меда, 100 г сахара, 40 г изюма. Как готовить: Воду вскипятить, охладить до 60-70°С, влить сок, выжатый из лимонов, добавить мед, сахар, размешать, накрыть марлевой салфеткой и настоять в течение суток. После этого квас процедить через марлевую салфетку, сложенную вдвое, разлить в бутылки, добавляя в каждую по 4-5 изюминок, и плотно укупорить пробками. Бутылки вынести на 7-10 дней в холодное помещение для выдержки и созревания. Подавать квас холодным.  Еще рецепт: рыбный студень |
|
|
|
|