Русская кухня
Инградиенты: 1,8 кг красной (черной) смородины, 4 л воды, 400 г сахара, 20-25 г дрожжей. Как готовить: Смородину перебрать, промыть, отжать сок. В воду положить сахар, довести до кипения, охладить, влить сырой смородиновый сок, положить растертые с сахаром (1 ч. ложка) дрожжи и оставить на несколько дней в теплом месте (25-30°С), затем разлить в бутылки и хранить в холодном месте. Подавать охлажденным.  Еще рецепт: квас домашний |
|
|
|
|