Русская кухня
Инградиенты: 1 кг телятины, 3 моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, зелень, специи. Как готовить: Мясо без костей свернуть рулетом, сварить и подать так же, как говядину. Гарниры: картофельное пюре, овощи в молочном соусе, отварная домашняя лапша, отварные стручки зеленой фасоли, рис припущенный. Обычно подают к телятине паровой соус.  Еще рецепт: гусь с яблоками |
|
|
|
|