Русская кухня
Инградиенты: 100 г пшена, 200 г молока, 80 г воды, 10 г сахара, 1 яйцо, 20 г масла сливочного, 20 г изюма, 20 г сухарей, 10 г сметаны, 100 г варенья. Как готовить: Сварить на молоке с водой вязкую кашу, охладить до 60-70С, добавить в нее яичные желтки, растертые с сахаром, изюм и хорошо перемешать. Затем добавить взбитые белки, массу положить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, заполнив ее на три четверти, смазать сметаной и выпечь. Каравай разрезать на порции, полить вареньем и подать.  Еще рецепт: каравай из сухарей |
|
|
|
|