Русская кухня
Инградиенты: Для теста: 400 г муки пшеничной, 100 г молока, 30 г сахара, 50 г сливочного масла, 15 г дрожжей, 100 г сметаны, 5 г соли; 80 г растительного масла для жаренья, 50 г сметаны для подачи. Для начинки: 300 г творога, 1 г яйцо, 30 г сахара. Как готовить: Приготовить дрожжевое тесто, разделить его на куски массой примерно 70 г, раскатать тонкой лепешкой, положить творог, растертый с яйцом и сахаром, свернуть пополам, края защипнуть, дать постоять несколько минут и жарить с маслом на сковороде. Перед подачей смазать сметаной.  Еще рецепт: рыбник |
|
|
|
|