Русская кухня
Инградиенты: 100 г говядины 100 г свиной корейки 100 г баранины 1 луковица топленое масло картофель соль по вкусу Как готовить: Кусочки мяса (говядину, свиную корейку и баранину) отбить и пожарить на сковороде в масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Отдельно пожарить картофель и лук. На середину сковороды положить картофель, вокруг - мясо и лук. Залить мясным бульоном и поставить на огонь на несколько минут. Подавать поджарку следует на сковороде. На 2-4 порции.  Еще рецепт: зразы, тушенные с хреном |
|
|
|
|