Русская кухня
Инградиенты: 1 утка 500 г соленых грибов 3 луковицы 3 cт. л. масла 5 картофелин соль, укроп Как готовить: Соленые грибы мелко нарезать и обжарить с луком в масле. Подготовленную тушку утки начинить полученным фаршем, зашить и на противне жарить в духовке, поливая образующимся соком. Когда утка будет готова, вынуть нитки, нарезать порционными кусками и подать. На гарнир - жареный или отварной картофель, посыпанный укропом. На 4 порции.  Еще рецепт: "свадебный" гусь по-сибирски |
|
|
|
|