Русская кухня
Инградиенты: 2-3 небольшие рыбы 2 cт. л. манной крупы 4 картофелины 1 луковица соль, перец, зелень Как готовить: Речную рыбу (можно и морскую) разделить на куски, обвалять в манной крупе, смешанной с небольшим количеством соли и перца. Обжарить на большом огне 3-5 минуты. На дно посуды выложить нарезанный отварной картофель (можно с пассерованным луком), сверху положить рыбу, добавить кипящей воды и на 5-6 минут поставить в духовку. Подавая на стол, блюдо посыпать свежей зеленью. На 2 порции.  Еще рецепт: рыба по-останкински |
|
|
|
|